Zasada działania kruszarki stożkowej jest taka sama jak kruszarki obrotowej, ale nadaje się ona wyłącznie do kruszarek do kruszenia średniego i drobnego. Jednorodność wielkości cząstek na wyjściu w procesach kruszenia średniego i drobnego jest zazwyczaj wyższa niż w przypadku kruszenia grubego. Dlatego w dolnej części komory kruszenia należy utworzyć obszar równoległy, a jednocześnie zwiększyć prędkość obrotową stożka kruszącego, aby materiał mógł być umieszczony w tym obszarze i poddany więcej niż jednemu ściskaniu.
Kruszenie średnie i drobne jest intensywniejsze niż kruszenie grube, co znacznie zwiększa objętość luźnego materiału po kruszeniu. Aby zapobiec blokowaniu komory kruszenia, należy zwiększyć całkowitą sekcję wylotową poprzez zwiększenie średnicy dolnej części stożka kruszącego, bez zwiększania otworu wylotowego, aby zapewnić wymagany rozmiar cząstek wylotowych.
Otwór wylotowy kruszarki stożkowej jest mały, a niepokruszony materiał zmieszany z materiałem wsadowym jest bardziej prawdopodobny do spowodowania wypadku. Ponieważ operacje kruszenia średniego i drobnego mają rygorystyczne wymagania dotyczące wielkości cząstek wylotowych, otwór wylotowy musi być regulowany w czasie po zużyciu wkładki, więc urządzenie zabezpieczające i regulacyjne kruszarki stożkowej jest ważniejsze niż operacja kruszenia grubego